domingo, 9 de septiembre de 2007

Bruschettas en el mar


Más allá de las duras críticas de los amigos, comer bruschettas en el mar tiene su encanto.


Esta delicia itálica, simple pero sabrosa, preparada con pan de campo o de la ciudad, impregnado el mismo con ajo, oliva, y un touch de pimienta, más unos buenos tomates acompañados ellos con albahaca, un toque de mozzarella o de jamón crudo, más la infaltable cerveza o un buen tinto son el augurio del inicio de una buena noche marina y electrónica en la ciudad de Rosario.


En mí modesta opinión el sabor de esta delicia opaca holgadamente los comentarios del tenor hubiese preferido un buen entrecot o una tira asada, con papas fritas. En la mesa de los amigos creo que soy un ser incomprendido. Ja!

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